Las 10 mejores rutas gastronómicas de Tokio

Tokio es una de las mejores ciudades del mundo para disfrutar de la gastronomía. Realmente se trata de paraíso para los amantes de la comida y uno de los mayores atractivos de Japón.

En este sentido, desde el mercado de pescado más grande hasta el auténtico Izakaya local, hallarás miles de lugares en Tokio para disfrutar de la cultura gastronómica y bebida japonesa. La mejor forma de hacerlo, es unirse a una ruta o actividad gastronómica.

Si buscas disfrutar de experiencias como:

  • Cenar en un restaurante de sushi con estrella Michelin.
  • Cocinar auténticos platos caseros japoneses por tu cuenta.
  • Salir de bares en los famosos distritos de la vida nocturna de Tokio.
  • Degustar de los mejores platos típicos japoneses.
  • Todas las anteriores.

Para ello, existen una variedad de rutas y actividades gastronómicas disponibles en Tokio hoy en día. Tanto para los que prefieren salir en el día como para aquellos que disfrutan de la vida nocturna.

A continuación, te presentamos diez de las mejores y más populares rutas de comida y bebida en Tokio en 2021. Que involucran, actividades como clases de cocina, bares, rutas de comida local y muchos más.

Bar Hopping

 

Bar Hopping

Ir de bar en bar se está convirtiendo en una de las actividades nocturnas más populares en Tokio. Específicamente, es un experiencia nueva y particular para los visitantes extranjeros explorar la verdadera cultura de beber en Japón.

Saltar de bar es algo cotidiano para los locales y el asalariado después del trabajo. Aterrizar en un Izakaya para tomar un par de copas y tapas, y luego desplazarse a otro. En ocasiones, terminan bebiendo en 3 o 4 diferentes Izakaya en una noche.

Existen zonas particulares en Tokio conocidas por sus distritos para beber. Como, por ejemplo: Omoide Yokocho en Shinjuku, Niku Yokocho en Shibuya y Hoppy Street en Asakusa.

La antigua Izakaya japonesa es uno de los lugares más interesantes para los visitantes extranjeros. Son populares los callejones llenos de humo con linternas rojas, sobre todo porque se pueden tomar fotos espectaculares allí.

Los Izakayas son locales un poco difíciles de encontrar, especialmente si es la primera vez que vas a Japón. Sin embargo, ¿no quieres tener una verdadera experiencia de vida nocturna, y beber y comer como los lugareños? Pues, la mejor manera de hacerlo es unirse a una ruta de bares liderado por un guía local.

Definitivamente, tendrás una experiencia de bar maravillosa en lugares para beber escondidos y especiales que no encontrarías por ti mismo.

Por lo tanto, en el siguiente top 10 de rutas gastronómicas de Tokio 2021, se incluyen 3 excelentes recorridos de bares en los barrios de copas más populares de Tokio.

Ruta gastronómica nocturno por los bares de Tokio en Shinjuku

Visita tres Izakaya locales con un amigable guía del lugar en dos famosos callejones de Izakaya. Ubicados específicamente en los distritos de Shinjuku y Ebisu, Tokyo.

En esta increíble ruta gastronómica podrás disfrutar de la comida y bebida de la calle, como lo hacen los locales.

Si quieres puedes ver este tour gastronómico por Shinjuku.

Ruta nocturna por los bares de Shibuya en Tokio

Shibuya de noche

Experimenta la vida nocturna en el centro de la cultura joven, el distrito de Shibuya.

Comienza el recorrido con el famoso cruce de Shibuya, luego visita tres tipos diferentes de bares japoneses y termina degustando la deliciosa carne de res Wagyu.

Si quieres puedes ver este tour gastronómico por Shibuya.

Ruta gastronómica por los bares de Asakusa

¡Explora el famoso callejón del centro histórico de Asakusa! Allí, podrás probar la cocina “hazlo tú mismo” de Okonomiyaki y Monyajaki, y luego visita los callejones escondidos de Izakaya. Un lugar donde suelen reunirse los locales.

Ruta del mercado de pescado de Tsukiji y Toyosu

Tsukiji

¿Estás buscando el lugar más delicioso de Tokio? Creemos que el mercado de pescado de Tsukiji y Toyosu debería ser la respuesta a esa pregunta.

Lamentablemente, el mercado de pescado de Tsukiji fue trasladado a Toyosu en el otoño de 2018. Por lo tanto, el mercado interior de Tsukiji ya no está disponible para los turistas.

Sin embargo, el mercado exterior de Tsukiji sigue siendo el mismo que antes. Hallaras numerosos restaurantes, vendedores de comida y tiendas de comestibles en la zona, ¡todavía vale la pena visitarlo después de la reubicación!

Además, los recorridos del mercado de Toyosu, incluida la famosa subasta de atún temprano en la mañana, están disponibles actualmente. Por esta razón, no lo descarten de su plan de viaje, incluso si están visitando Tokio después de octubre de 2020.

Puedes contratar este tour gastronómico por Tsukiji.

Ruta por el mercado de Toyosu de Tokio

Toyosu

El auténtico mercado de pescado está disponible en el Mercado de Toyosu. Te recomendamos unirte a la visita guiada en el nuevo mercado de pescado de Tokio.

Una experiencia inigualable te ofrece esta ruta clásica y privada con un experimentado guía local en el Mercado de Toyosu.

Comida y bebida local auténtica

Deseas explorar la profunda cultura gastronómica local de Tokio, pero beber en Izakaya por la noche no es para ti. ¿qué tal si paseas por la galería comercial local y pruebas la única y auténtica comida japonesa de la calle?

Visita algunas de las zonas más alejadas de Tokio que normalmente no están en las guías turísticas

Ruta por Ginza

Sunamachi Ginza

Disfruta la visita a una de las calles comerciales oculta en Tokio (Sunamachi Ginza), con un guía local amigable.

Podrás apreciar la vida cotidiana de la gente local, y además prueba la deliciosa comida casera de la calle.

Clases de cocina

Si comer en restaurantes ya no te emociona, ¿qué tal si cocinas deliciosos platos japoneses por ti mismo?

El mayor beneficio de las clases de cocina es que puedes aprender a cocinar el plato, llevar la receta a casa y cocinarlo en tu hogar.

aprender a hacer sushi en tokio

Puedes pensar que no es fácil cocinar platos japoneses en casa por diferentes razones. Por ejemplo, que los ingredientes son difíciles de encontrar o los utensilios de cocina especiales son necesarios para cocinar.

Sin embargo, podrás darte cuenta que esto no es así. Muchos platos japoneses, especialmente los de cocina casera, son muy fáciles de cocinar con ingredientes simples, y saben realmente deliciosos.

Disfruta de una clase donde aprenderás a cocinar con profesores japoneses locales. Además, degusta platos japoneses hechos por ti mismo.

Qué mejor souvenir que llevarte a casa las recetas secretas y la forma de hacer un rico plato japonés.

Por último, te recomendamos tres clases de cocina que son muy populares hoy en día.

Caja Bento de personajes

cajas bento tokio

¡Todo tiene que ser extremadamente lindo en Japón! Diviértete y pasa un rato Kawaii haciendo una linda y artística caja Bento y tomemos muchas fotos.

Las clases de fabricación de cajas Bento son una de las actividades más de moda en la ciudad actualmente.

Además del colorido tema de los personajes, algunas clases ofrecen también la fabricación de cajas Bento al estilo tradicional japonés.

Clase de cocina casera en Tokio

¡Fácil, pero extremadamente sabrosa! Aprende los secretos de la cocina casera japonesa de la mano de un experto en el corazón de Tokio.

Las clases de cocina casera japonesa se imparten en Shinjuku, una de las zonas turísticas más populares de Tokio.

Clase de preparación de Sushi

El Sushi es posiblemente el plato japonés más famoso del mundo. Aunque muchos piensan que es difícil de hacer por cuenta propia, algunos tipos de Sushi son bastante fáciles de hacer. Incluso, por nosotros mismos en nuestra casa.

La mejor experiencia de Sushi en el mundo

Es hora de presentarte una experiencia superlativa gastronómica en Tokio. ¿Has visto el documental “Jiro sueña con el sushi”?

Jiro Ono es un maestro cocinero de Sushi de 85 años. Este maestro es el dueño del restaurante “Sukiyabashi Jiro” ubicado en el área de Ginza, Tokio. Considerado el mejor restaurante de sushi del mundo, con 3 estrellas Michelin.

Se trata de uno de los restaurantes más difíciles de reservar en el mundo. Es realmente la mejor y más excepcional experiencia culinaria que se puede tener en Tokio hoy en día.

Como debes imaginarte, no es barato cenar allí. Sin embargo, estamos hablando de una experiencia excepcional, ¡de esas que pocos pueden presumir!

Jiro sueña con el Sushi, una cena Sukiyabashi Jiro

Se trata de una ruta gastronómica exclusiva a Sukiyabashi Jiro que está disponible solo en fechas limitadas. Y, para un grupo pequeño de invitados.

El recorrido incluye la reserva, búsqueda y retorno al hotel en un transporte de lujo. Además, lo más importante, del curso de Sushi Omakase realizado por Jiro.

Si eres un verdadero aficionado a la comida, seguramente disfrutarás de estas rutas y actividades gastronómicas en Tokio. No olvides compartir en los comentarios tu opinión, sugerencia o anécdota sobre la popular gastronomía japonesa.