La Sakura (flores de cerezo) cubre el paisaje japonés en primavera, pintando el país con su suave tono rosado. Estas flores son una de las atracciones más famosas del país y se han arraigado profundamente en la cultura japonesa.
Por esta razón, los japoneses se esfuerzan por verlas en plena floración, normalmente entre finales de marzo y abril. Además, estas flores se han convertido en arte y poesía, comida y bebida…
Específicamente, los japoneses disfrutan su brevedad, ya que muchas florecen solo durante una o dos semanas. Por lo tanto, se han transformado en un símbolo de lo efímero y transitoriedad de la vida.
Todos los turistas que visiten Japón en primavera deben reservar un tiempo para ver las Sakura. A continuación, te dejamos 17 datos sobre la flor nacional de Japón que te ayudarán a apreciarla mejor…
1.La Sakura pertenece a la familia de las rosáceas, Rosaceae
Indice
Sakura (桜) es un nombre general para las plantas que pertenecen a la subfamilia de las Rosáceas. El nombre en español de la sakura es flor de cerezo.
La Sakura puede escribirse en caracteres chinos: kanji (桜), hiragana (さくら), o katakana (サクラ).
2.Somei-Yoshino es la variedad más común en el Japón
Somei-yoshino es un cultivo de árbol de sakura hecho en Japón. Su nombre científico es Cerasus x yedoensis (Matsum.) A. V. Vassil.
Los Somei-yoshino florecen en todo Japón desde el período Meiji. Cuando las noticias anuncian que la Sakura ha comenzado a florecer, utilizan la variedad Somei-yoshino como estándar.
3.La variedad Somei-Yoshino florece durante una semana
Las Sakura florecen y mueren muy rápido. Los pétalos de las flores caen constantemente, coloreando el suelo a su alrededor a modo de alfombra de pétalos blancos o rosa pálido. Esta característica de la Sakura es considerada un gran atractivo y, por tanto, muy admirada por propios y extranjeros.
4.Hay un nombre para el momento cuando los pétalos de la Sakura han caído todos y las hojas están brotando
Este hermoso momento o estado se denomina Hazakura (葉桜). Puede parecer extraño de entrada, porque no hay flores de Sakura, pero la “sakura” está en el nombre del estado.
En este sentido, se refleja lo mucho que el pueblo japonés ama cada estado de los árboles de Sakura.
5.Existen más de 600 especies de Sakura en Japón
Este número incluye especies nativas e híbridas en Japón. La Sakura es conocida por sus muchas variedades asociadas al cambio de los pétalos, el tamaño y el color de las flores, la cantidad de fruta, etc.
Además, la diversidad natural también ha fomentado o ayudado a la creación de las muchas variedades híbridas.
6.Los árboles de Sakura pueden pudrirse fácilmente
Los Sakura se pudren por cortes en su corteza o raíces. Una vez que comienza a pudrirse, podría extenderse fácilmente a todo el árbol y morir.
Por esta razón, se debe prestar atención a dónde se ponen las sábanas o mantas durante los picnics de Hanami. Por seguridad propia y porque puede que se esté acortando la vida del árbol.
7.El árbol de Sakura más antiguo tiene 2000 años
Este árbol de Sakura se llama Jindai Zakura (神代桜). Posee una circunferencia en la raíz de 13,5 m. Y, puedes verlo en el Templo Jissou (prefectura de Yamanashi).
8.El número de pétalos influye en el nombre de la flor
De acuerdo a la cantidad de pétalos que tiene una flor de Sakura, se define su nombre de la siguiente manera:
- Las flores que tienen hasta 5 pétalos se llaman Hitoe (一重).
- Cuando las flores tienen de 5 a 10 pétalos se llaman Hanyae (半八重).
- Las flores que tienen más de 10 pétalos se llaman Yae (八重).
9.La gente se sienta a festejar bajo los árboles de Sakura
Hanami (花見) significa mirar las flores… Que es uno de los atractivos principales, pero también se festeja: se come y se bebe. Este tipo de evento es muy popular en Japón.
Hanami es también un gran evento social para conocer mejor a tus compañeros de trabajo o de clase. Sobre todo, porque el nuevo año académico o de negocios comienza en abril, que es el mismo momento en que la Sakura florece.
10.Puedes comer pétalos y hojas de Sakura
Después de que los pétalos y las hojas se someten a un proceso llamado Shiozuke (塩漬け), o salmuera, se obtienen pepinillos llamados Sakurazuke (桜漬け).
El Sakurazuke tiene un aroma distintivo y se utiliza en pasteles o dulces llamados Sakuramochi (桜餅). Los cuales, son una golosina japonesa. Específicamente, una cuajada de frijoles rojos envuelta total o parcialmente por mochi de color rosa y una hoja de Sakurazuke.
El Sakuramochi se come normalmente durante la temporada de la Sakura. Sin embargo, el Sakuramochi no es el único dulce de flor de cerezo que existe. ¡Hay otro cuantos por disfrutar!
11.También puedes beber flores de Sakura
Poner un par flores de Sakurazuke en una taza de agua caliente para hacer un tipo de té llamado Sakurayu. Como la flor florece dentro de la copa y se ve hermosa, el Sakurayu se bebe normalmente en reuniones formales. Como, por ejemplo, las bodas.
Por supuesto, dada la prominencia de la Sakura en la sociedad japonesa, se han ideado muchas maneras de emplear la flor en la comida y la bebida.
12.La Sakura es vista como un símbolo de Gracia y Transición
En el idioma japonés de las flores, o Hana-kotoba, la Sakura representa la belleza espiritual y una buena educación.
Por su parte, para la variedad Somei-yoshino, específicamente, es la pureza y gracia de una persona hermosa. Y, en el lenguaje de las flores para Yae-zakura, simboliza buena educación y gracia.
En definitiva, la Sakura tiene un mensaje positivo en la cultura japonesa.
13.La Sakura también es un símbolo de los nuevos comienzos
Esto se debe a que los años académicos y de negocios comienzan en abril. Justamente coincide con el momento en que la mayoría de la Sakura está en plena floración. Además, de que muchas escuelas plantan árboles de Sakura en sus terrenos.
14.La Sakura está grabada en la moneda de 100 yenes
Esto simboliza cuán profundamente se encuentra arraigada la existencia de la Sakura en la cultura japonesa. Otras flores grabadas en monedas japonesas son: los Crisantemos (moneda de 50 yenes) y el Tachibana (moneda de 500 yenes).
15.Las Fuerzas de Autodefensa de Japón usan la flor de Sakura como logo
Las Fuerzas de Autodefensa Militar de Japón usan logos de flores de Sakura en sus insignias de rango y banderas. Quizás es por esta razón que muchos consideran la Sakura como la flor nacional de Japón, aunque no sea oficial.
16.Sakura es un nombre de mujer muy popular
Sakura y Sakurako son nombres de chica populares en Japón. El sufijo «Ko» significa niña, y a menudo está al final del nombre de un nombre femenino. La Sakura se asocia a menudo con la feminidad, por lo que no hay muchos chicos llamados Sakura por ahí.
17.El 27 de marzo es el día de la Sakura
Este día fue declarado así por la fundación incorporada de la Nihon Sakura no Kai o Asociación Sakura de Japón. Específicamente en el año 1992. Por lo tanto, no ejerce ningún poder legal; no es un verdadero día festivo nacional.
Esperamos que esta información sobre la Sakura te sea de gran utilidad. Y, te permita conocer los lugares más hermosos de flor de cerezo en Japón, sus temporadas y cómo disfrutarlos plenamente.
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